我司受邀參與綿陽市食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討暨創(chuàng)建全國食品安全示范城市培訓(xùn)會

    11月3日，我司積極響應(yīng)綿陽市市場監(jiān)督局的邀請派遣講解人：國家注冊食品安全管理體系審核員蔡宏智老師等一行至綿陽市兩彈城干部學(xué)院對綿陽市食品生產(chǎn)企業(yè)及綿陽市場監(jiān)督局相關(guān)工作人員開展食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為專題的線下研討培訓(xùn)。

培訓(xùn)過程中蔡宏智老師緊密圍繞“食品安全關(guān)鍵控制”的主題，為現(xiàn)場人員展開講解了：食品安全衛(wèi)生的危害、主要食品安全管理法律法規(guī)、發(fā)生食品安全危害的因素、 實(shí)施HACCP的目的和意義、 HACCP的結(jié)構(gòu)與原理、 HACCP的認(rèn)證流程與程序等內(nèi)容，現(xiàn)場收獲一致好評。